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果蔬保鲜冷库建造设计要点
- 2020-07-06-

果蔬是我们生活中一年四季都会供应的不可缺少的食物,它们富含各种维生素,是人体所需的元素。果蔬保鲜冷库主要用于储存果蔬等农产品,是延长果蔬寿命的主要贮藏方式之一。所以在建造设计冷库的使用方面就需要我们格外的注意一下,下面我们就来了解一下果蔬保鲜冷库建设设计要点:

1、果蔬干耗

果蔬在贮藏过程中要考虑到损耗的问题,尽量采用直接冷却的方法,因为风冷却会大大的提高果蔬的干耗,影响经济收入。

2、节能省钱

果蔬保鲜冷库的安装设计应考虑后期的使用成本,较为重要的是后期使用冷库的耗电量。为了节约电力,有必要降低冷库外壳的单位热量。首先,保温材料的导热系数要小;其次,围护结构层的厚度要厚。但厚度不宜太厚,否则会增加冷库的施工成本,并且浪费空间。此外,为了减少对太阳能的吸收,冷库的外墙一般都涂成白色或浅色。

3、技术要素

果蔬的贮藏温度一般在0℃~15℃之间,它们是不同的,不同的果蔬贮藏温度应分别根据相应的温度进行贮藏。如卷心菜、胡萝卜、葡萄、苹果等,良好的贮藏温度为-5℃~2℃,如番茄、黄瓜和荔枝的贮藏温度约为10℃,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜贮藏温度为2~8℃。总之,贮藏温度过高会加速果蔬的老化,贮藏温度过低会导致冷害和冻害,同时应考虑冷库湿度的问题。

关于果蔬保鲜冷库的建造设计要点暂时就介绍到这里了,希望大家可以从中有所收获,如果有需要我公司提供支持的地方可以随时联系我们。

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