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不同冷库之间的区别
- 2021-10-15-

你知道不同冷库之间都有哪些区别吗?本期就来跟随冷库安装厂家具体了解一下:

一、保鲜库

保鲜库的储存温度通常为0℃~5℃,主要用于保鲜,即长期保持农产品的原有品质和新鲜度,减少营养流失,保持新鲜度。一般用在果蔬用途上,如今果蔬产业集约化发展,所以在运输和销售的情况下,难免会用到冷库来保持果蔬应有的养分。

二、冷藏库

冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃,食物通常不时地逐渐放入冷库中。一定时间后,库内的温度达到-18℃,取货没有固定时间段,这个“时间长度”没有特殊要求,这就是典型的冷藏库。比如肉制品和水产,为了防止内在成分变质,对储存温度要求较高,在销售过程中不得不定期取出和储存,通常大型超市用的冷库都是冷藏库。

三、冷冻库

冷冻库的温度一般为-22℃~-25℃,采用各种制冷装置,即人工冷却,以保持内部温度较低。许多食物如冰淇淋和海鲜需要在-25℃下储存,它才不会变质,如果没有达到-25℃,它的香味就消失了;海鲜的鲜味和味道就会变得更糟。

以上就是不同冷库之间的区别,其实主要我们也能看出,对于不同的冷库,保存的货物不一样,设置的温度也不同。好了,更多关于冷库方面的资讯,关注我公司网站,后续带你了解更多精彩内容。最后,冷库安装记得找冰鹿制冷哦!

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