本期文章我们来了解一下关于果蔬保鲜冷库的设计要点需要根据哪些要求来进行更有效合理？

1、节省能源和金钱

在设计果蔬保鲜冷库时，要考虑后期使用的经济成本，更重要的是冷库后期使用的电力消耗。为了降低电耗，需要减少冷库套管的热流：一是保温材料的导热系数要低，二是覆层要厚，但一般厚度不宜过大，否则会出现增加施工成本、浪费空间等问题。此外，为减少对太阳辐射的吸收，冷库外壁表面通常涂成白色或浅色。果蔬保鲜冷库应避免水汽的扩散和空气的渗入。

2、果蔬的干耗

果蔬的储存应考虑到损耗的问题，果蔬冷库应尽量采用直冷方式，风冷会大大增加果蔬的干耗，影响经济收入。

3、技术要素

果蔬的贮藏温度一般在0℃～15℃之间，不同种类的果蔬贮藏温度不同，应根据温度分开存放。例如白菜、胡萝卜、葡萄、苹果的贮藏温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等的贮藏温度为10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的贮藏温度为13~15℃。总之，贮藏温度过高会加速果蔬的老化，贮藏温度过低会造成冷藏和冻害，同时还要考虑冷藏的湿度。

以上就是关于果蔬保鲜冷库的一个设计要点，仅供大家参考，具体如有需要安装冷库的可与我公司取得联系，咨询合作。