货物进入冷库后一般会进行预冷，可以大大减少食物水分的蒸发和营养成分的流失，可见制冷设备配件预冷是冷库的重要一环，只有经过预冷后，冷库降温才能更好地发挥作用，那么常见的冷库预冷方式有哪些呢？接下来就由制冷设备配件厂家来给大家具体介绍一下：

1、冷库预冷

冷库预冷是一种简单实用的预冷方法，可将水果和蔬菜尽快送至冷库，是一种尽快降温的冷藏方式。冷库的温度调节到水果的储存温度，配备冷却风机冷却系统，加快冷却速度，当水果温度29-30℃时，冷藏24小时预冷后，温度可降至8-10℃，而蔬菜可在32小时左右减至1个适宜贮藏的温度：3～5℃。

2、蒸发预冷

蒸发预冷也是一种相对简单且便宜的预冷方法，在空气较干燥的地区有效。风机驱使空气通过湿包或雾，并导致产生的混合物流过通风箱，在箱内的水由液态变为气态，吸收环境热量，对农产品有预冷作用。这种预冷过程的冷却范围约为5.5至8℃，所以蒸发预冷只适用于储存不需要快速冷藏的高温产品。

3、水冷预冷

水冷预冷是利用一定温度下连续流动的水作为冷却剂的一种预冷方式，待预冷的农产品可以浸入水中，也可以暴露在源源不断的水流中。为保证水冷的顺利运行，果蔬包装需要接触水，一般包装材料为打蜡纸箱或可重复使用的塑料容器，对于无机农产品，为防止细菌感染，为保证营养，水冷时会在水中加入少量氯，和蒸发预冷一样，水冷需要保证有一定的水源，如果使用循环水，应进行特殊处理，以确保产品不被污染。

4、自然降温冷却

自然冷却是一种简单易行的预冷方法，它包括将收获的水果和蔬菜或商品放置在阴凉通风的地方，以散发水果，蔬菜或商品带来的田间热量。这种方法耗时长，冷却时间长，降温不能低于当前温度，很难达到要求的温度。

以上就是制冷设备配件厂家为大家整理总结的几种冷库预冷方式，仅供大家参考了解，如有需要建造冷库的，可随时与我公司联系咨询。