蔬菜保鲜冷库的大部分工作环境相对较低，而且针对蔬菜冷库长期工作没有防护措施的，就很容易导致冻伤，严重时会危及生命。因此，在蔬菜冷藏库工作时，除了要了解一些常见的危险，还要掌握自我防护措施。

蔬菜保鲜冷库工作的防护措施：

1、安全制度和培训

建立健全蔬菜冷库各项规章制度，做好冷库从业人员安全知识教育工作，提高蔬菜冷库从业人员的安全意识；

2、蔬菜冷库应定期检修，在发现问题之前，应对冷库进行日常检查和维护。如果在蔬菜冷库设备中发现问题，应采取紧急维修措施。制冷间的通风设备应良好，在大量氨泄漏的情况下，应能及时将其排出室外，以避免中毒事故。制冷间应配备合适的防毒面具或氧气面罩。使用氟利昂-12的冷冻机应配备必要的检测仪器，如卤素灯。

3、臭氧消毒注意事项，当采用臭氧消毒除臭时，应随时记录库内的臭氧浓度。如果臭氧浓度超过2mg/Nm3，工人不得留在库内，否则应佩戴防毒面具。

4、工人在穿防护服工作时，应穿戴防寒衣物、鞋子、帽子和耐低温手套等保暖防护用品；防寒服应远离湿气，手脚不应绑得太紧，以免影响局部血液循环。

5、操作注意事项

工人应小心操作，防止运输工具或货物与储存门、电梯门、墙壁和管道碰撞，对易受碰撞的地方应设置防护装置。在登高中，注意防止从高处滑倒。

以上就是在蔬菜保鲜冷库工作时应该考虑的相关知识。如果大家是在蔬菜保鲜冷库作业的，在努力工作的同时要记得小心保护自己。