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速冻冷库在规划时以及运行维护时需要注意的事项
- 2020-09-26-

与其他冷库不同,速冻冷库对冷库的制冷效果有着严格的要求。只有当速冻冷库的温度和冷冻功率合格后,才能启动速冻功能。本期,我们就来聊一聊关于速冻冷库在规划时以及运行维护时需要注意的事项,一起来看:

规划时注意事项:

1、了解冷库的使用情况,并到现场实地考察,收集冷库参数。冷库的详细参数是非常重要的,以及实际规模和周围环境直接影响到速冻库设计和施工图以及所选用的冷库设备。

2、根据冷库中物品的特点,选择合适的冷冻温度和冷冻时间。不同类型产品的温度要求也不同。例如,金枪鱼对温度的要求不同于一般的新鲜产品。冷冻产品的中心温度应达到-50℃,以保证鱼肉的质量。因此,速冻库应该对产品特性有一个准确的认识!

运行维护注意事项:

1、避免建筑结构的冻融循环、冻酥和冻胀。

2、维护地板,以避免冻胀和损坏。

3、为了保证工厂的安全和货物的质量,保持冷库的结构,要按照规划要求,充分利用冷冻冷藏的效果。仓库要成立专门小组,责任到人、到冷库、到设备。

4、速冻库采用保温材料制成,具有怕水、怕潮、怕热风等特性,需要把控好冰、霜、水、门和灯。

5、要合理利用库容,总结和改进产品堆放方法,安全合理地安排储存空间和堆放高度,提高冷库利用率。堆放应牢固、整齐,便于检查、盘点和入库。

以上就是关于速冻冷库在规划时以及运行维护时需要注意的事项,希望对大家能有所帮助,如果有需要我公司提供帮助的地方随时可以致电我们,会有专人为您服务。

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