影响速冻冷库造价的因素
- 2021-07-23-
生鲜食品包括水果、蔬菜、肉类、水产品等,你知道这些食品的速冻冷库通常建在哪些行业吗?其实主要在码头、食品加工厂、酒店和餐饮等地方建造的比较多。有用户就问了,为什么建造速冻冷库的价格不一样呢?是哪些因素导致造价不同的呢?
1、要确定储存的食品,生鲜食品的具体类别,生鲜食品的体积,特别是水产品和肉类,都需要明确。例如,储存的水产品有鱼、虾、蟹等,在不同体积下,成本差别是很大的。肉也是一样的,是牛肉、羊肉还是猪肉呢?这些肉又分储存的部位,是肉卷、大腿、切块,还是整块的呢?
水产品的水分含量是多少,肉类的脂肪含量是多少?快速冷冻需要多长时间,根据进库时间和温度,确定所需制冷量,配备相应制冷设备,这些造价都是不一样的。比如大腿肉和牛肉卷,这两种食物的体积不同,需要6小时速冻的话,那么相同时间,体积越大需要的制冷量越多,配置的机组功率越大,价格自然就高。
因此问到搭建食品速冻冷库,无法直接提供费用,因为价格相差很多,如果需要搭建,需要为速冻冷库看承包商提供非常详细的参数、详细信息!
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