蔬菜保鲜冷库建成后，温度不降，下降缓慢是较为普遍的现象。下面简单分析一下蔬菜保鲜冷库降温缓慢的原因，希望对从事该行业的用户有所帮助：

1、运行管理：冷库冷却管供液过多或过少，制冷剂不能吸热，不能正常蒸发。在这种情况下，检查供液阀的开度并进行适当的调整。如果蔬菜保鲜冷库使用一段时间后，发现温度不能下降，这要看冷却管上的霜是否太厚，过厚的话就会导致冷气难以释出，热量难以渗透，或排水管堵塞，无法正常补水。冷库管理不善甚至长期失修，保温防潮层失效，库门损坏或关闭不当，导致大量热量从门缝进入冷库等，都会导致蔬菜保鲜冷库温度降不下来。此外，也有可能是制冷剂出现故障，无法正常制冷。

2、蔬菜保鲜冷库的设计安装：如果冷库刚投入使用，库温不下降。除了考虑设计的原因外，还需要分析冷库的建设是否合理，冷库内蒸发排管的面积是否足够，供给的冷媒是否能满足需求等。如果整个冷却系统的制冷剂添加量远低于应添加的量，即使当时机器在运行，也没有冷却效果，库温自然降不下来。

以上就是本期讲述的关于蔬菜保鲜冷库发生库温降不下来的情况是什么原因导致的问题，大家在冷库运行期间，要多加注意，以免冷库发生故障导致保存的食材变质。