蔬菜保鲜冷库建成后，温度降不下来，下降缓慢是普遍现象。下面简单分析一下蔬菜保鲜冷库降温缓慢的原因，希望对从事冷库施工的朋友有所帮助：

1、运行管理：冷库内冷却管供液过多或过少，是指制冷剂正常不吸热不蒸发。在这种情况下，检查供液阀的开度并进行适当的调整。如果蔬菜保鲜冷库使用时间长了，发现储罐温度降不下来，这要看冷却管上的霜是不是结的霜太厚了，冷量难以散发，热量难以渗透，或排水管可能堵塞，无法正常补水。冷库管理不善甚至长期失修，保温防潮层失效，库门损坏或关闭不当，使大量热量从门缝进入冷库等，导致蔬菜保鲜冷库温度降不下来。此外，也有可能是制冷剂出现故障，无法正常制冷。

2、蔬菜保鲜冷库的设计安装：如果冷库刚投入使用，冷库温度不下降。除了考虑设计的原因外，还需要分析冷库的建设是否合理，冷库内蒸发线的面积是否足够，供给的冷媒是否能满足需求等。如果整个冷却系统的制冷剂添加量远低于应添加的量，即使当时机器在运行，这也没有冷却效果，当然冷库的温度也不会降。

以上就是导致蔬菜保鲜冷库的温度降不下来的原因，大家如果在使用过程中遇到此类问题，就需要多加重视，根据上述所讲找到问题原因，并加以解决。