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气调冷库中使用氨制冷剂的注意事项
- 2020-07-08-

氨制冷剂在当今冷链物流行业中得到了广泛的应用,但其使用也存在一定的危险性。一旦发生氨气泄漏,除了对环境造成极大污染外,还可能危及人民群众的人身安全和财产安全。因此,接下来让我们介绍一下在气调冷库中使用氨制冷剂时的一些注意事项:

1、氨作为一种常见的化学物质,无色透明,能在大气压下蒸发,能溶于水、镀锌、铜箔和锡箔金属表面,具有较强的腐蚀性;因此,在气调冷库中使用氨制冷剂时,必须选择合适的制冷装置和设备避免腐蚀引起的泄漏。

2、氨制冷剂具有一定的毒性,会刺激人体呼吸系统和皮肤黏膜。一旦溅到皮肤上,会立即导致皮肤脱水和烧伤。因此,在使用氨冷剂时,气调库的工作人员必须严格操作,并加强相应的安全管理和预防措施。

3、氨制冷剂与食品接触,必然会对食品质量造成一定的影响,尤其是大多数水产品在冷冻过程中,一定要注意氨制冷剂制冷装置的密封;可以安排专门的岗位,定期检查或维护阀门和过滤器的密封附件,为保证在使用过程中不会出现氨制冷剂的泄漏现象,导致气调库中储存的物品受到污染,造成巨大的经济损失。

以上就是本期讲述的氨制冷剂在气调冷库中使用时应注意的问题。为了保证食品安全,减少经济损失,我们应该牢记这些内容,避免日后使用中出现泄漏等风险。

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