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果蔬保鲜冷库使用注意事项
- 2020-08-21-

我公司在果蔬保鲜冷库安装方面积累了多年的经验,并总结了使用过程中的注意事项,希望能帮助您解决一些问题。

水果贮藏前消毒:

水果在冷藏前需要消毒。保鲜冷库消毒所用的消毒剂一般是硫磺,100立方米冷库的消毒剂量一般为1公斤硫磺。消毒后,将其点燃并用锯末密封两天。每次入库时的数量不宜过大,每天进货量约10%的库存。

水果贮藏前的筛选:

水果进入保鲜冷库前,要严格把关,对已经腐烂或有伤口的水果要进行筛选,避免大面积腐烂变质。无论水果伤口的大小都会影响到水果的品质,所以禁止带伤口的水果入库。经预冷后,将精选的水果运至保鲜冷库:水果在阴凉干燥的环境中过夜,天亮前移入仓库。如需长时间存放,应分批使用保鲜袋,轻放在保鲜冷库中,严谨大量的堆垛,轻堆放,避免运输过程中碰撞。

水果出库时的注意事项:

就像入库一样,水果出库要保持逐步适应,如果直接出仓,水果面的水滴会凝结,或使水果颜色变暗,或味道变差,或腐烂。冷藏水果保存注意事项:每次升温应比水果温度高2℃~4℃,相对湿度为75%~80%。冷库温度与外界温度相差4℃~5℃时,可出库。

以上是关于果蔬保鲜冷库使用时的注意事项,大家在使用的时候注意一下,如果有发生问题解决不了的可以联系我公司为您提供帮助。

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