由于气调贮藏可以有效地减少果蔬的呼吸，蒸发作用和微生物生长，因此存储的果蔬近似处于休眠状态，正常的生理活动降低到较低水平，从而降低了果蔬的总损失率。果蔬在气调贮藏下的总损耗率明显减少。此过程中的一项重要技术措施是降氧。下面就来给大家介绍一下气调冷库的降氧方式。

一、自然降氧气法：自然降氧气法是一种缓慢的降氧法，它取决于产品自身的呼吸作用，在封口后逐渐减少氧气，积累二氧化碳。这种方法可分为放风法和调气法：1、放风法。每隔一定时间，当氧气下降到规定的下限或二氧化碳上升到规定的上限时，打开密封的容器，换上一些新鲜空气，然后重新密封；2、调气法。当两个指标之和小于21%或单指标氧气气调贮藏时，在减氧期间，使用吸收剂吸收超过指标的二氧化碳，氧气降至规定指标后，定期或连续输入适量新鲜空气，同时继续使用二氧化碳吸收剂将两种气体稳定在规定指标范围内；

二、人工降氧气法：人工降氧气法是一种快速的降氧法，人工降低密闭容器内氧气浓度，提高二氧化碳浓度，避开氧气还原期，密封后迅速进入稳定期（分钟至小时）。人工降氧气法也有两种方法：1、充氢法。密封后，将容器内大部分空气抽出，充入氮气，稀释剩余空气中的氧气，使浓度达到规定指标；2、气流法。将按要求配制的气体放入密闭容器中，置换容器内的所有空气。

以上就是气调冷库的两种降氧方法，大家可做知识点了解，想要了解具体内容，可以致电我公司咨询，也可以在施工时向施工厂家咨询。